비소·무기비소

비소는 중금속 중 하나로 장기간 노출 시 피부, 폐, 간, 신장, 방광 등에 암을 유발하는 것으로 알려져 있다. 농약 살포, 채광, 제련, 화석연료 연소, 목재 처리 등의 과정에서 땅에 스며든다. 무기비소는 비소의 무기(생명이나 활력이 없는) 화합물질로 비산 납, 비산 석회, 비산 석회분제 등이 있다.

최근 미국산 쌀에서 무기비소가 검출됐다. 한국 정부는 즉각 수입과 판매를 잠정 중단하고, 국내 수입분에 대한 정밀조사에 착수했다. 정부는 현재 유통 중인 미국산 쌀과 쌀 가공품에 대해 “극히 미미한 양”이라며 회수하지 않기로 했다.