detoxification. 줄여서 디톡스(detox)라 부른다. 우리말로 해독이라는 말인데 인체 내에 축적된 독소를 뺀다는 개념이다. 유해물질이 몸 안으로 과다하게 들어오는 것을 막고 장이나 신장, 폐, 피부 등을 통한 노폐물의 배출을 촉진하는 것이다. 칼로리 제한에 의해 다이어트 효과가 있어 건강 다이어트 방법으로 많이 사용된다. 음식뿐만 아니라 유해물질로 가득찬 주거환경을 천연마감재로 바꾸고, 마음속의 스트레스를 불러일으키는 분노, 짜증 등을 다스리는 명상 등도 넓은 의미의 해독이라 할 수 있다.

디톡스 다이어트 제품으로 광고를 하는 ‘클렌즈주스’가 실제 영양학적으로 일반 과·채주스와 특별한 차별성이 없고 다이어트 및 디톡스에 효과가 없는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처가 관련 제품을 수거해 영양성분을 비교·분석한 결과, 열량·나트륨·당류 함량 등에서 차이가 나타나지 않았다. 몸의 독소를 빼주거나 피부세포 노화를 억제한다는 광고는 과대광고이므로 주의가 필요하다고 전문가들은 말한다.